Kaçak ete izin yok

Tarih: 20 Kasım 2019 Çarşamba 17:33

Haber Merkezi

Mersin ESOB hizmet binasında Birlik Başkanı Talat Dinçer koordinesinde gerçekleştirilen toplantıya Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal ve Veteriner Hizmetleri Daire Başkanı Serdar Gökçek, Mezbahalar Şube Müdürü Hünkar Yıkılmaz, Mersin Kasaplar Odası Başkanı Erdal Pekmez ve Tarsus Kasaplar Odası Başkanı Nail Uçak katılım gösterdi. Halk sağlığının korunması ve esnafın mağduriyetinin önlenmesi amacı taşıyan toplantıda Mersin il sınırları içerisinde 8’i Büyükşehir Belediyesine 1’i özel sektöre ait olmak üzere 9 mezbahane bulunduğu, ancak yapılan denetimlerde satış yerlerinde bulunan etlerin çoğunun mezbaha dışı kesilen etler olduğu, bunun halk sağlığını tehdit edebilecek nitelikte olması nedeniyle denetimlerin devam ettirileceği vurgulandı.

RUHSATSIZ KASAPLAR KAPATILMALI

Söz konusu toplantıda hayvan pazarı ve besi ahırlarında kaçak kesimlerin önlenmesi için ilgili kurum ve kuruluşlara iletişime geçilmesi, ruhsatsız kasapların ilçe belediyeleri tarafından denetlenerek ruhsatlandırılması ve ilgili odalara kayıtlarının yaptırılmasının sağlanması, ayrıca ilçe belediyeleri tarafından et satış yerlerinde oluşturulan kesim yerlerinin mühürlenerek kapatılması konusunda fikir birliğine varıldı. Toplantıda ilçelerdeki kesimlerde masaya yatırılarak ilçelerde mülki amir başkanlığında emniyet, ilçe belediyeleri ve tarım ve orman ilçe müdürlükleriyle birlikte kasaplar odası temsilcisinin katılımıyla geniş kapsamlı denetim gerçekleştirilmesi için girişimlerin yapılacağı kaydedilerek, il genelinde kasap, et ve et ürünleri işletmelerinin hijyen konusu ve mezbaha harici kesim konusuna dikkat ederek mağdur duruma düşmemelerinin altı çizildi.